Санкт-Петербург
Москва
Нижний Новгород
Новосибирск
Екатеринбург
Другие города

Тепловое оборудование

Жарочные шкафы
Жарочные шкафы используются на кухнях общепита для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей. Шкафы могут иметь от 1 до 3 секций, а также отличаться размерами жарочной камеры, временем разогрева и другими параметрами. Жарочная камера нагревается с помощью двух ТЭНов, один из которых расположен в верхней части камеры, а другой в нижней — за счет этого происходит равномерное нагревание жарочной камеры. Фасад жарочных шкафов изготовлен из нержавеющей стали. Преимуществом шкафов является простое подключение к электросети и возможность легкого перемещения гидравлической тележкой.
Перейти в раздел
Котлы пищеварочные
Пищеварочные котлы для кухонь общественного питания. Используются для приготовления кипятка и блюд, таких как: супы и бульоны, каши, компоты и кисели, вареные овощи. Котлы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. В пищеварочных котлах установлен термоограничитель и двойная защита от перегрева. Крышка котла специальной формы фиксируется в любом положении. Конденсат собирается в варочный сосуд. Встроена защита от "сухого хода". Котлы отключатся при достижении 130°C внутри паровой рубашки. На корпусе установлена панель управления с задающим режим работы переключателем.
Перейти в раздел
Кухонные линии

В состав кухонной линии входит жарочный шкаф, электросковороды, фритюрница, мармит вторых блюд, а также электроплиты разной мощности с наличием или отсутствием жарочных шкафов. Все товары этой линии отличаются удобным управлением и безопасной эксплуатацией для персонала. Кухонная линия актуальна для установки в кафе и ресторанах, детских садах и больничных учреждениях, где необходимо производить одновременное приготовление несколькихт видов блюд, требующих разную технику приготовления. Стандартные размеры электроплит и жарочных шкафов позволяет устанавливать конструкцию даже в ограниченных по площади кухнях. 

Перейти в раздел
Печи (пароконвектоматы) для приготовления блюд
Печи для приготовления блюд (парконвектоматы) способны заменить несколько видов техники на профессиональных кухнях. В кафе или барах они заменяют сразу несколько элементов: конвекционную печь, плиту,  духовой и жарочный шкаф, фритюрницу, пищеварочный котел и опрокидывающуюся сковороду. Печи для приготовления блюд могут: бланшировать, печь, жарить; появляется возможность готовить единовременно множество блюд.
Перейти в раздел
Средства для стерилизации ножей
Стерилизаторы ножей и столовых приборов используются на предприятиях общественного питания. Средство для стерилизации представляет собой корпус и полки с дверцей и крепится на стену. Устройство испускает ультрафиолетовое излучения в диапазоне длин волн 205 - 315 нм. Установлен таймер, рассчитанный на максимальное время облучения до 60 мин. Материал элементов конструкции: нержавеющая сталь; источник у/ф излучения — бактерицидные лампы низкого давления.
Перейти в раздел
Столы технологические с подогревом
Технологические столы с подогревом. Подогревают тарелки и блюда, сохраняют температуру. Продукты питания в гастроёмкостях и прочих емкостях на этих столах держат необходимый градус тепла перед подачей на линию раздачи. Нагрев производится с помощью двух электронагревателей. Установлены перфорированные полки и два вентилятора для распределения тепла. Материал: нержавеющая сталь (контактные поверхности и облицовка).
Перейти в раздел
Конвекционные печи
Печи конвекционные для выпекания изделий из теста, для приготовления и разогрева еды на предприятиях общепита. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печи из пищевой нержавеющей стали имеют дверцы с двумя слоями жаропрочного стекла для безопасности персонала. Камера имеет подсветку, в печи установлен таймер. Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры. В комплекте с печами идут противни в необходимом количестве.
Перейти в раздел
Кипятильники
Кипятильники используются для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания: кухни, рестораны, кафе. С помощью горячей кипяченой воды готовят чай, кофе, варят гарниры, овощи, сосиски, пельмени и различные горячие напитки. Используя кипяток, можно сократить процесс доведения блюд до кулинарной готовности и сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипятком стерилизуют кухонную и столовую посуду, столовые приборы и др.
Перейти в раздел
Столы с подогревом Кухонные цеха комплектуются различным тепловым оборудованием: пароконвектоматы, кипятильники, кухонные линии, столы с подогревом, средства для стерилизации ножей, пищеварочные котлы и жарочные шкафы.
Телефон Продажа теплового оборудования возможна как с доставкой, так и самовывозом с нашего склада. Не можете определиться с выбором теплового оборудования? По любым вопросам обращайтесь по телефонам +7 (812) 648-22-62, 8 (800) 555-81-41. Мы проконсультируем по характеристикам товара и поможем выбрать оптимальный вариант с учётом ваших запросов. Более 7000 клиентов уже выбрали нашу компанию.
Гаечный ключ Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделия, не ухудшающие его потребительские свойства.